關註“微營銷二手餐飲設備買賣”故事,探索“微營銷”之路
  蘋果之父借貸:從營銷餐飲到營銷文化
  亞心網訊(記者李娜實習記者張浩)蘋果之父哈薩克族風情音樂餐廳的總經理海拉特在每周星期一的服務理念課上,都會問他的員工,是否對自己滿意?海拉特的回答是:我對自己只有60%的滿意度,因為我還有40%的願望沒有實現。正是因為這40%的未實現的願望推動著海拉特帶著他的“蘋果之父”創造一個又一個的傳襯衫奇。
  “王婆賣瓜讓別人餐飲設備來誇”
  3月3日,當海拉特中谷餐飲設備得知此次採訪的主題是關於“微營銷”,他非常高興。因為近3年的微營銷經驗足以讓他成為專家,他自己總結為從“王婆賣瓜自賣自誇”到“王婆賣瓜讓別人來誇”。
  2011年6月,海拉特註冊了個人新浪微博,不過剛接觸到微博時,海拉特並沒有把它同餐廳推廣聯繫在一起,他僅僅是在微博上發表一些個人觀點和看法,此時的微博對海拉特來說也僅僅是一個意見抒發的平臺,談不上餐廳推廣。
  慢慢地,海拉特嘗試在個人微博上發表一些“蘋果之父”的經營產品和“蘋果之父”就餐環境以及歌舞表演的照片,但是收效都不太大。偶爾也會有一些網友過來點個贊,轉發評論一下,不過都不溫不火,這也就是海拉特總結的“王婆賣瓜自賣自誇”的階段。
  2011年8月,他正式註冊了“蘋果之父”的官方微博。海拉特回憶說:“當時像我們這樣為企業註冊微博的情況不是很多。”儘管搶占到了“先機”,但似乎並沒有獲得特別多的微博關註。
  2012年開始,海拉特就調整了微博營銷的策略,微博從原來推廣“蘋果之父”的產品到營銷飲食文化和民族文化,並且力求做到原創微博率99%。在微博上策劃的一期“‘蘋果之父’教您做大盤雞”,立馬引來不少圍觀博友,越來越多的人通過微博瞭解這個餐廳,然後走進“蘋果之父”餐廳,主動為“蘋果之父”發微博推廣。
  2012年,每月一次的微博之友聚會再次展示出了“蘋果之父”的品牌效應。凡是願意來到“蘋果之父”參加微博之友聚會的博友只需要在微博上@5個朋友,就能免費品嘗“蘋果之父”的美食,現場感受民族歌舞的魅力。
  經過一年半的醞釀,“蘋果之父”從眾多企業微博中脫穎而出。2013年新浪微博上推出每個帖子的閱讀量統計功能,海拉特才發現“蘋果之父”受關註之廣,官方微博粉絲量一發不可收拾。
  2013年,“蘋果之父”推出“人人都是雷鋒俠”的主題活動,在學雷鋒日組織博友一起參加了多次公益活動。至此,“蘋果之父”實現了“王婆賣瓜讓別人來誇”。  (原標題:蘋果之父:從營銷餐飲到營銷文化)
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